支援を受けたい理由
昨年の震災後、汚染マップの公表などにより、ここ群馬県高崎市でも”地元の人が地元の野菜を安心して食べられない”という由々しき状況が広がっています。これまで個々の農家の力で状況を乗り越えてきたが、限界が出始めており、安全性がうやむやになりつつある。自信をもって農家が生産できる環境を整え、消費者が安心して県産野菜を購入できるよう、高崎市にも「食品放射能測定器」の設置が不可欠と考え、導入を希望しています。
代表者からのメッセージ
群馬県に限らず、日本の野菜や魚や肉、食べもの自体が危機にさらされているような状況。でもこんな時代だからこそ、より積極的に自分たちの口に入るものに目を向け、責任をもつ良い機会だと感じています。こだわり農家と（一緒に）地域の人を元気にする”食べ物”と”その背景にある情熱”を伝えていく、そんな大切な役割を担うお店になりたいと考えています。ぜひともHPなどで、成長するBIOSKを見守っていただけたら幸いです！そして群馬、あるいは高崎近くにおこしの際にはぜひ、BIOSKにお立寄りください！！
